Posts Tagged ‘wytwory z czekolady’
Tort Sachera
Przepis na ten wyjątkowy, czekoladowy specjał stworzony został w 19 wieku przez wiedeńskiego kucharza, Franza Sachera. Przepis powstał na specjalne zamówienie, aby zadowolić kulinarne upodobania księcia. Szybko okrzyknięty został “królem deserów”.
Jedyną i prawdziwą recepturę tego wyjątkowego ciasta, którego czekolada jest najważniejszym składnikiem, znają jedynie spadkobiercy Sachera, a jedynym miejscem, w którym można zjeść prawdziwy tort Sachera jest wiedeński Hotel Sachera. Receptura ta stanowi bowiem od lat skrywaną pilnie tajemnicę.
